Rosell Boher Lodge fue elegido el mejor restaurante de bodega del Mundo
El restaurante de Rosell Boher Lodge acaba de ganar el premio ORO en la categoría global de la edición 2019 de los premios que otorgan las Great Wine Capitals, posicionándolo como el mejor restaurante de bodega a nivel mundial.
Este premio fue el único obtenido por el país en esta edición, realizada hace apenas horas en Bordeaux, Francia, lo que ubica a la Provincia de Mendoza a la vanguardia de la gastronomía mundial. Rosell Boher Lodge ya había ganado en tres ocasiones a nivel local en diferentes categorías.
Los Best Of son un reconocimiento a las mejores prácticas relacionadas con el turismo del vino. Las distinciones se realizan en bronce, plata y oro, y la premiación tiene lugar anualmente en cada una de las ciudades miembro de la red global de las Grandes Capitales del Vino, de la cual Mendoza es parte desde 2005. Los ganadores del oro de cada Great Wine Capital participaron hoy en los Best Of a nivel global.
“Este premio es un honor y al mismo tiempo, un impulso para todos aquellos que día a día, trabajamos en que Rosell Boher Lodge siga manteniendo los más altos estándares de calidad a nivel mundial. Llevar tan alto la bandera de nuestra provincia nos enorgullece”
El restaurante del Lodge está a cargo del Chef Lucas Olcese, quien junto a un importante equipo desarrolló una propuesta integral, que va desde el desayuno a la cena. Se elaboran allí desde los panificados hasta todos los demás platos, convocando siempre a productores locales para favorecer la economía regional y la folosofía del Kilómetro cero. También están desarrollando su propia huerta orgánica que ya ha comenzado a proveer de algunos insumos a la cocina del Lodge.
Para almuerzo y cena, hay opciones de tres y seis pasos, maridadas siempre con vinos de Casa Boher, y la original propuesta, única en Mendoza, de cinco pasos, acompañados de los cinco espumosos de Rosell Boher, unos de los más prestigiosos del país. Un verdadero lujo a sólo 45 minutos de la Ciudad de Mendoza.
Rosell Boher Lodge se encuentra en Alto Agrelo, una de las mejores zonas productivas de la provincia, y rodeado de unas 40 hectáreas de viñedos propios. Cuenta hoy con un Guest-house de 3 habitaciones y 11 Casas de Viñas con su propio hogar, jacuzzi y fogón individual en cada terraza.
Más información: www.rosellboherlodge.com
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Javier Menajovsky / javier@winerevolution.net / @javierwinerevolution.