Marcelo Canatella y Gabriela Celeste lanzaron el portal Vanguarvid
Es una iniciativa de Gabriela Celeste y Marcelo Canatella, dos profesionales de amplia trayectoria en la industria vitivinícola de Mendoza y la región. Se trata de una plataforma destinada a técnicos, sommeliers, proveedores de la industria vitivinícola, periodistas, enoturistas y público en general, interesados en conocer más sobre viticultura y enología.
Los amantes de la vid y el vino ya cuentan con un nuevo espacio de encuentro para disfrutar y profundizar sus conocimientos sobre esta fascinante cultura. Se trata de www.vanguarvid.com, una plataforma creada para acercar información vitícola y enológica, con alto rigor técnico, pero diseñada de manera cercana y atractiva.
Los mentores de Vanguarvid son los ingenieros agrónomos Gabriela Celeste y Marcelo Canatella, dos referentes del mundo vitivinícola local, nacional y regional, que le hablan a una nueva generación interesada en explorar el universo del vino y en saber más sobre un cultivo tan noble como la vid. En este proyecto, Gabriela y Marcelo comparten todo lo aprendido durante su vasta trayectoria en la industria, junto a reconocidos especialistas invitados a formar parte de esta interesante propuesta.
En esta primera etapa, los usuarios de www.vanguarvid.com se encuentran con un blog que reúne notas, tutoriales, podcasts, infografías, entre otras opciones de acceso gratuito, que tienen como objetivo crear una comunidad en torno a la marca. Complementariamente, se encuentra disponible una mayor cantidad de información en las redes sociales de Vanguarvid (Facebook, Instagram, Youtube, LinkedIn, Twitter y Whatsapp), a través de las cuales se brindarán charlas en vivo, se realizarán encuestas, entre otras estrategias para fomentar el diálogo y la interacción con los seguidores.
En una segunda instancia, se lanzará una propuesta de e-learning, con cursos de capacitación y contenidos desarrollados para diferentes grupos de interés, con el fin de llegar a convertirse en una alternativa real y enriquecedora para aprender e intercambiar conocimientos sobre la vid y el vino.
“Vanguarvid es un sueño que tenemos con Marcelo, a través del cual, esperamos poder conectar nuestra pasión y vocación con toda esa gente que se muestra deseosa de aprender de vides y vinos”
“Vanguarvid es el canal que nos está permitiendo transmitir el conocimiento y la experiencia de tantos años recorriendo viñedos y bodegas y lo hemos pensado como un espacio para compartir e interactuar con personas de todo el mundo, con quienes nos une la misma pasión”
Gabriela Celeste
Es ingeniera agrónoma, especializada en vitivinicultura y en el diseño de cortes de vinos. Quienes la conocen saben que se distingue por ser una mujer multifacética, amante de la buena vida, arriesgada, optimista y dedicada. Como profesional de la enología, su nombre es una marca que inspira honestidad, seriedad y solidez. Es reconocida como discípula del enólogo y consultor francés Michel Rolland, quien la eligió allá por 1999 para acompañarlo como socia fundadora y directora de Eno.Rolland.
Marcelo Canatella
Es ingeniero agrónomo y trabaja en viticultura de alta gama desde 1998. En su historia profesional se destacan su actividad como gerente de producción de Clos de los Siete durante 10 años, su desempeño como docente, sus estudios técnicos publicados, y su labor como asesor vitícola en proyectos, a lo largo y ancho de toda la Argentina. Aquellos que han interactuado con el ingeniero Canatella saben de su integridad, su compromiso, responsabilidad y la pasión con la que encara los nuevos desafíos que la viticultura le va proponiendo.
Algunos contenidos que ya estan disponibles en Vanguarvid:
Marcelo Canatella explica cuáles son las partes de una planta de vid:
https://www.youtube.com/watch?v=uZSL52DnTMM&t=23s
Gabriela Celeste resume los pasos de la degustación de un vino blanco:
https://www.youtube.com/watch?v=aP9FOV-s4tc&t=25s
El siguiente informe muestra cómo fue la marcha climática en la temporada 2020-2021 y su incidencia en la viticultura local y de otras regiones de Argentina.
https://www.vanguarvid.com/2021/04/06/marcha-climatica-temporada-2020-2021/
Una infografía de la elaboración de vinos blancos en 10 pasos.
https://www.vanguarvid.com/2021/03/31/como-se-hace-el-vino-blanco/
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Javier Menajovsky / javier@winerevolution.net / @javierwinerevolution.