Edy del Pópolo presentó un nuevo integrante de la familia BenMarco
La línea top de Susana Balbo Wines cuenta con un nuevo intregrante. Se trata de un Cabernet Franc que llega desde El Cepillo, Valle de Uco.
Con gran experiencia en comprar uvas de alta calidad a pequeños productores, adquisiciones que le permiten complementar las que provienen de sus viñedos propios de Agrelo y Gualtallary (donde poséen unas 60 hectáreas en producción), Edy del Pópolo busca en éste ejemplar mostrar la tipicidad de uno de los rincones más propicios para la variedad en el Valle de Uco.
De esta forma logra sumar un color más a la paleta de los BenMarco, la línea de vinos donde busca reunir un conjunto de vinos que nacen con uvas de diferentes regiones y no de una en particular, reafirmando la filosofía de que lo que manda es el terroir. Por eso su Chardonnay proviene de Gualtallary pero su Malbec ya no lo hace de allí sino de Los Chacayes, donde Edy considera que su expresión se acerca más a su idea de lo que un gran Malbec representa.
BenMarco Cabernet Franc 2017 ($600)
Es un ejemplar donde la tipicidad de la cepa se reconoce rapidamente, comenzado por sus aromas, algo austeros, como por su trazo levemente vegetal en el medio de boca. Fluye ligero y refrescante al beberlo, super equilibrado y elegante.
Es claramente un Cab Franc de alta gama pero no gracias a una expresión opulenta aportada por la madera sino por su joven complejidad y su agradable estructura.
Su paso durante 11 meses por barricas de roble francés de 2do uso explican en buena medida el rol que la misma tiene en el vino. El resto es la mano de Edy, de su equipo y los frutos de su aprendizaje acerca de cada una de las zonas de donde provienen sus uvas.
Comercializa: Umami
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Javier Menajovsky / javier@vinosynegocios.com / @javierwinerevolution