Pascual Toso presentó tres nuevas etiquetas
Con la presencia de Julián Orti (Gerente Comnercial), Ezequiel Narbaitz (Jefe de Ventas para Argentina), de su enólogo principal, Felipe Stahlschmidt, así como de la reconocida sommelier María Mendizabal, quien los asesora en el mercado local, la centenaria bodega mendocina presentó tres nuevos lanzamientos de cara a las fiestas y al comienzo de la temporada veraniega.
Se trata de dos Chardonnay y de un espumante a base de Pinot Noir, en los cuales la bodega vuelve a lucirse con grandes ejemplares en línea con su estilo de siempre pero poniendo un mayor acento en la frescura, tan buscada en estos tiempos.
La oportunidad también fue propicia para compartir con la prensa especializada y con clientes unas botellas Doble Magnum de su prestigioso blend tinto Pascual Toso 125 años 2014, presentado en 2016 para celebrar los 125 años de la bodega.
La bodega elabora vinos desde el año 1890, habiendo lanzado en 1927 el primer espumante nacional elaborado por el método champenoise, bautizado Extra Toso. Cabe resaltar que cuentan con el asesoramiento de Paul Hobbs hace casi 20 años.
Las novedades que llegan al mercado:
Pascual Toso Reserva Chardonnay 2017 ($455)
Es un 100% Chardonnay super elegante, dueño de una jóven complejidad que le sienta muy bien.
De paso algo ligero en boca pero nada fugaz, sus aromas y sabores perduran por un buen rato invitando a la siguiente copa. Los mismos conjugan ananá y flores blancas en nariz así como manzana verde y cítricos en boca.
Es algo clásico en su expresión salvo por la acidez bien al frente, que le aporta modernidad y frescura.
Pascual Toso Alta Chardonnay 2017 ($865)
En línea con el anterior y nuevamente 100% Chardonnay, sube unos escalones en elegancia y complejidad. Por su perfil se lo siente unos grados más moderno que el anterior, alejándose de los estilos más mantecosos y pesados. Es pura frescura, pero de alta gama.
Tiene un principio ácido y refrescante pero luego, en la mitad de la boca se vuelve más untuoso e intenso, terminando con un final bien largo y persistente.
Pascual Toso Pinot Noir Brut Nature ($565)
De atractivo color salmón, llena la copa de aromas a flores blancas y frutas suaves, como moras, frambuesas y fresas, las que se repiten en boca. El sabor es delicado, con un gran balance entre fruta y acidez.
Si bien es Método Tradicional, las levaduras no protagonizan, dejando la frescura bien al frente, con mucha elegancia. Muy recomendado para tardes de verano o para la hora del aperitivo.
Comercializa: SOMA (CABA y GBA). En Interior, mediante representantes regionales (consultas: enarbaitz@bodegastoso.com.ar)
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Javier Menajovsky / javier@vinosynegocios.com / @javierwinerevolution