Llegó Delfina, el primer dulce de la familia Críos — Vinos y Negocios - Donde se encuentran los Profesionales del Trade de Vinos y Spirits de la Argentina

Susana Balbo Wines presenta una nueva etiqueta que se une a la familia: CRIOS Delfina Dulce Natural 2018, un vino dulce y fresco elaborado en base a uvas 100% Torrontés provenientes de Paraje Altamira, Valle de Uco.

CRIOS es la línea de vinos jóvenes que nació como una expresión de amor y dedicación de Susana Balbo hacia sus hijos, quienes hoy trabajan en la bodega familiar. Sus “CRIOS” son como sus hijos, llenos de energía, pero a su vez con un enorme potencial de alcanzar la madurez y complejidad de sus vinos de autor, ya que reciben el mismo cuidado y atención en todo el proceso desde la viña hasta la elaboración.

CRIOS Delfina Dulce Natural es la etiqueta dedicada a Delfina, la hija de Ana Lovaglio Balbo, Gerente de Marketing de la bodega e hija menor de Susana, “lleva el nombre de mi hija menor… en una analogía de la dulzura y frescura que tiene Delfi con el vino, siendo una bebe de un poco más de 1 año”, explica Ana.

“Este nuevo CRIOS está pensado para aquellos consumidores que buscan novedades y gustan de vinos dulces frescos, con un gran potencial en mercados como Argentina y Brasil. Además, desde su diseño y presentación entrega valor agregado en todo sentido, desde la calidad de su contenido a su packaging diferencial, sutil y femenino, en una botella totalmente grabada, sin etiqueta ni contraetiqueta de papel”

— Ana Lovaglio Balbo, Gerente de Marketing de la bodega

Para elaborar CRIOS Delfina Dulce Natural, la fermentación se detuvo en forma natural cuando se obtuvo el grado alcohólico y nivel de azúcar deseados, presentando un vino frutado con excelente frescura dada por el equilibrio entre su acidez y dulzura en boca y de aromas cítricos con notas florales.

#CRIOSINSPIRA es el lema de la línea de vinos - www.criosdesusanabalbo.com.ar. CRIOS se completa con: CRIOS Malbec; CRIOS Cabernet Sauvignon; CRIOS Red Blend; CRIOS Syrah Bonarda; CRIOS Edición Limitada; CRIOS Rosé de Malbec; CRIOS Torrontés; CRIOS Chardonnay y CRIOS Pinot Noir.

CRIOS DULCE NATURAL.jpg — **CRIOS Delfina Dulce Natural 2018**

**COSECHA:** 2018
**VARIETALES:** 100% Torrontés
**REGIÓN:** Altamira, Valle de Uco
**ELEVACION:** 1.200 msnm (promedio)
**METODO DE COSECHA:** Manual
**VINIFICACION:** Fermentación en tanque de acero inoxidable con levaduras seleccionadas a 12°c. La fermentación se detiene en forma natural cuando se ha obtenido el grado alcohólico y niveles de azúcar deseados.
**CRIANZA:** En tanque de acero inoxidable sobre sus lías hasta el momento de embotellado
**ALCOHOL:** 1o,5%
**ACIDEZ:** 6 g/l
**AZÚCAR:** 65 g
**NOTAS DE CATA:** Presenta un color amarillo pálido con tonos verdosos. Aromas de carácter cítrico, con un segundo plano floral que invitan a beberlo. En boca se presenta muy frutado con excelente frescura dada por el equilibrio entre su acidez y dulzura.
**MARIDAJE:** Ideal para acompañar postres, quesos o beber como aperitivo.

La línea CRIOS cuenta con un espacio gastronómico propio en la bodega que ofrece propuestas exclusivas para eventos y actividades contratadas y desarrolladas especialmente. Las agencias y/o grupos que deseen disfrutar de la gastronomía de Espacio CRIOS, o picnics en los hermosos jardines, pueden hacerlo con reserva previa.

CRIOS Delfina Dulce Natural 2018 tiene un precio sugerido de $299 en vinotecas.

Comercializan: Consultora Umami en C.A.B.A., G.B.A. y Patagonia y Gran Casa en Mendoza, Córdoba, Santa Fe, La Pampa y San Luis.

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Javier Menajovsky / javier@vinosynegocios.com / @javierwinerevolution