Conexión Masticar: llega la 1era edición virtual del festival
Los inquietos y siempre creativos A.C.E.L.G.A. no se amilanan ante los desafíos del distanciamiento obligatorio y en plena etapa de recuperación de la gastronomía a cielo abierto, lanzan la 1era edición virtual de su celebrado festival MASTICAR. La cita es el 3 y 4 de octubre por diversas plataformas digitales.
Llega Conexión Masticar, la primera edición de MASTCAR 100% online, gratuito y con el mismo espíritu de siempre: conectar cocinerxs, productores y consumidores.
Los días 3 y 4 de octubre Conexión Masticar volverá a recorrer distintas plataformas (YouTube, Twitter, Instagram, Facebook, web propia) con contenido gratuito para seguir interactuando y conociéndose, organizados en tandas temáticas clasificadas por hashtags relacionados a distintos productos.
Los cocineros más importantes del país abrirán sus casas, cocinas y lugares de trabajo para aprender, divertirse y seguir promoviendo la gastronomía argentina. Recetas, charlas, secretos, datos útiles para comprar mejor, clases y contenidos especiales, como Conexiones Masticar por YouTube.
““No sabíamos a dónde nos iba a llevar la primera Masticar, que organizamos en 2012. No sabemos a dónde nos llevará esta edición de Conexión Masticar, pero sabemos que nos permitirá llegar a quienes quizá nunca fueron a la feria física.
Y queremos compartir distintos temas, desde algo muy básico como cómo se enfría el arroz en la heladera o cómo limpiar el bolsón de verduras que llega a tu casa hasta cómo preparar un kimchi coreano o cómo se maduran carnes; veremos a un productor hortícola mostrando el proceso de producción desde la semilla a la planta; investigaremos sobre nuestras legumbres.
Difundiremos el amplio universo de las harinas y conoceremos más sobre nuestros vinos, acompañando a distintos enólogos en sus viñedos o aprendiendo a armar una cava en casa. También habrá un bloque temático sobre coctelería con distintos bartenders y tips para armar una barra y distintos tragos. ”
El festival seguirá acompañando a los pequeños productores del Mercado difundiendo sus productos a través de la compra colectiva (e inteligente) de cajas temáticas y la venta directa, para que los consumidores puedan acceder a mejores precios y adquirir insumos de calidad junto a familiares o amigos. Ellos también participarán con videos y transmisiones desde distintas regiones del país, contándo más sobre lo que hacen.
MESA de estación continuará con la promoción estacional de productos. Cada cocinerx compartirá un plato o una receta con productos de esta temporada (cebada, frutillas, queso de cabra y arvejas) para que todos puedan hacerlos en casa o comprarlos a los restaurantes que lo ofrezcan en su carta durante esos días.
Cómo participar?
Ingresando a sus redes sociales o registrandose gratis en www.conexionmasticar.com.ar
YouTube: www.youtube.com/c/FeriaMasticarok
Instagram @feriamasticar
Twitter @FeriaMasticar
Facebook Feria Masticar
--
Javier Menajovsky / javier@winerevolution.net / @javierwinerevolution.