Re Traslapiedra , un Malbec "Re" de Paraje Altamira
Los Piedros vuelven a la carga (o mejor dicho a la re-carga), con un Malbec que sigue siendo tan de “de sed” como los anteriores pero que llega con un toque más de textura y elegancia, gracias a sus 12 meses de crianza en cemento y madera.
Traslapiedra es el proyecto de cuatro talentosos amigos que se juntaron para hacer vino de un Desierto Marino conocido como Paraje Altamira, ubicado casi en el extremo del Valle de Uco.
Ellos, autodenominados Los Piedros, han logrado hacerse ver, escuchar y sobre todo beber desde sus comienzos, no sólo por ser excelentes músicos (su pasión original, antes de hacer vinos) sino porque en esta nueva aventura han logrado crear verdaderos vinos de sed, capaces (como dicen ellos) “de saciar a un marino en el desierto y a un beduino en altamar”. A lo cuál adherimos.
Pues bien, después de cuatro vendimias, Germán Cohen, Juanfa Suárez, Santiago Garriga y Javier Aszerman se han reunido nuevamente para dar forma a un vino que no solo represente su idea compartida de lo que debe ser un Malbec sino también, de lo que debe ser Malbec de Paraje Altamira, conservando y potenciando el estilo fresco y de paso fluido de sus otros Malbec pero con un punto más de densidad y agarre en la boca.
RE TRASLAPIEDRA
Paraje Altamira
2019
Variedad : Malbec 100%
Origen : Paraje Altamira, Mendoza, Argentina
Altitud : 1100 msnm
Suelo: Origen aluvial, piedras graníticas cubiertas con carbonato de calcio.
Rendimiento del viñedo : 6000 kilos por hectárea
Cosecha: Manual
Fermentación : Levaduras indígenas en pileta de hormigon.
Crianza : 12 meses
50% pileta de hormigón 50% barricas de tercer uso
Alcohol : 13,5%
Acidez Total : 5,33 g/l.
PH : 3,6
Presentación: Botella 750 cc.
“Quitando y dando sed, en mayor equilibrio de sus partes y mayor textura de grano fino. Usamos barrica en la crianza de una parte del vino para afinar, manteniendo parte de crianza en hormigón. Lo mejor de aquí y allá, un vino de REserva, un Traslapiedra REcargado, un RE Traslapiedra”
Lo conseguís a $1300 por botella o a $3900 por caja de 4 (25%0ff) en Traslatienda, la tienda oficial de la bodega.
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Javier Menajovsky / javier@winerevolution.net / @javierwinerevolution.