Finca Iral lanza al mercado seis ejemplares que dan cuenta de la búsqueda continua de calidad y expresividad que caracteriza a esta bodega. Para disfrutarlos en casa, acompañando una rica comida, o con la imponente Cordillera de los Andes de fondo, en alguno de los recorridos por las viñas y el establecimiento que propone la bodega para esta temporada.

Juan Pablo Mestre, Manuel Perez Caffe y Pablo Ceverino se unieron para elaborar vinos de partidas limitadas, que cambian año tras año y de viñedos seleccionados por ellos mismos. Ya van por su cuarto blend.

Con una vista imperdible a los viñedos y a la Cordillera de los Andes, la reconocida cocina mendocina de Auténtico se abre paso en Bodega Piedra Negra, en pleno corazón de Los Chacayes. Una propuesta “salvaje” de la cocina de Auténtico que se complementa a la perfección con la elegancia de los vinos de la bodega, en un entorno único.

Chozos Resort, una propuesta de lujo en Mendoza que se destaca por su deslumbrante arquitectura. Más que un alojamiento, este complejo es una verdadera obra de arte con el sello inconfundible del artista mendocino Sergio Roggerone y artistas locales quienes utilizaron materiales y técnicas ancestrales y sustentables.

Gracias a una destacada actuación, Andrea Donadio se consagró como la nueva referente de la sommellerie local y flamante embajadora del vino argentino en el mundo tras obtener el primer puesto en el concurso Mejor Sommelier de Argentina, SOMMARG22. Ahora, junto a Valeria Gamper, buscarán quedarse con el premio máximo en el concurso que elegirá al Mejor Sommelier del Mundo que se llevará a cabo en la ciudad de París en febrero próximo.

Organizado por la Asociación Argentina de Sommeliers, entre el 23 y el 26 de noviembre próximos, la provincia de Mendoza será sede de la novena edición del certamen que determinará al mejor sommelier de nuestro país. Un destacado jurado, acompañado por representantes del mundo gastronómico, bodegueros, enólogos, comunicadores y sommeliers locales e internacionales, tendrá a cargo la selección del nuevo referente de la sommellerie argentina.

Ciclo Sentidos, el encuentro al mejor estilo fine dining, organizado por Restaurante Abrasado de Bodega Los Toneles, nos trae el próximo 29 de abril a Javier Avilés de La Pulpería Santa Elvira, del país transcordillerano, que cocinará mano a mano con Matías Gutierréz, chef anfitrión.

Acetaia Millán, de la mano de Gabriel Guardia, desarrolló una línea de vinagres que lleva la firma del chef Christophe Krywonis. Se trata de tres vinagres ultra premium a base de vino tinto reserva envejecido en vasijas de roble francés e incluye versiones maceradas con echalote y estragón. Un toque gourmet a los platos caseros.

Gulerie ofrece, además, pastelería y panificación de altísima calidad. En 3000 metros de jardines, salas y galerías se podrán disfrutar desayunos, almuerzos, brunchs de mañana y de tarde así como cenas. Un espacio que conjuga cocina moderna y que también invita a la celebración de eventos privados y encuentros corporativos.

El gin elaborado por la destilería mendocina Casa Tapaus, perteneciente a Familia Millán, continúa cosechando distinciones. Gin Terrier Old Tom recibió este año 100 puntos en el concurso internacional de vinos y licores Vinus 2023, donde además fue galardonado con doble medalla de oro.

El sello de la destilería Casa Tapaus es sinónimo de calidad e innovación, en esta oportunidad nos comparten la mística de cómo se llegan a generar nuevos sabores, aromas y texturas, a partir de orujos y un entramado de frutos y hierbas destilados en sus propios alambiques. Casa Tapaus, perteneciente a Familia Millán, presenta exquisitas recetas de cócteles de autor con varios de sus productos como protagonistas!

Siguiendo la tendencia que viene dándose en la alta coctelería en cuanto a la incorporación de insumos y destilados diferentes a los tradicionales, la bodega española González Byass junto a Tres Blasones presentan en Buenos Aires su “Sherry Trip”, una invitación a descubrir el jerez en sus facetas menos conocidas.