Si bien en Europa funciona desde hace más de 10 años, en Argentina todavía son pocas las bodegas que se animan a este nuevo tipo de comercialización. Por qué puede transformarse en un negocio donde todos ganan.
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Una tarea para nada fácil con la que se enfrentan todos los días tanto vinotecas como restaurantes. Estrategias imperdibles para lograr ampliar el abanico del consumidor.
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Cómo aprovechar al máximo ese primer contacto hasta transformarlo en un cliente nuevo. Tips imperdibles de un vendedor.
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Un tema que genera controversias en muchos restaurantes. Dos posturas –bien justificadas– que pueden cerrar el interrogante. Descorche: ¿sí o no?
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Si bien su fuerte suelen ser las espirituosas y bebidas para mezclas, tres empresarios gastronómicos cuentan los motivos por los cuales un bar debe ofrecer vinos a sus clientes.
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